Food · 2024/03/04
foodservice - 2024-03 - Seite 165-: Im Bereich Frittierfette, dem zweiten Geschäftsbereich von Vandemoortele Plant-Based Food Solutions, bietet die Marke Risso eine Vielzahl von Vorteilen in der Anwendung: Das Fritierfett Risso Longlife sichert eine besonders lange Verwendung. Es ist halbflüssig und somit schneller zu erwärmen. Zudem enthält es einen Schaumverhüter. Das Produkt ist neutral im Geschmack, pflanzlich und somit für alternative Ernährungsformen geeignet. …ff >>>...
Food · 2024/02/23
Gastronomie&Hotel Impulse - 2024-01 - Seite 49-: Auch Vandemoortele ist mit starken Produkten aus den Geschäftsbereichen Tiefkühlbackwaren sowie Plant-Based Food Solutions in Stuttgart dabei und freut auf gemeinsame Verkostungen, inspirierende Gespräche sowie einem fachlichen Austausch gemeinsam mit den Kunden, der Presse sowie interessierten Fachbesuchern am Vandemoortele Stand in Halle 1, Stand 1F35. Das Unternehmen ist aber auch noch an anderer Stelle auf der Stuttgarter Messe...
Food · 2023/12/08
First Class - 2023-11/12 - Seite 47-: Bis 2022 waren die Westfälischen Lebensmittelwerke Lindemann Absender der Marken Westfalia und Natürlich Westfalia. Durch die Zusammenlegung mit den Walter Rau Lebensmittelwerken erhielten die Westfalia-Produkte einen neuen Absender und ein neues Logo. Die Marken Deli Reform Foodservice und Optima Culinary Performance komplettieren das Sortiment, mit dem sich das Unternehmen auch als Partner für die Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung...
Food · 2023/11/27
24 Stunden Gastlichkeit - 2023-06 - Seite 27-: Bis 2022 waren die Westfälischen Lebensmittelwerke Lindemann Absender der Marken Westfalia und Natürlich Westfalia. Durch die Zusammenlegung mit den Walter Rau Lebensmittelwerken erhielten die Westfalia-Produkte einen neuen Absender und ein neues Logo. Die Marken Deli Reform Foodservice und Optima Culinary Performance komplettieren das Sortiment, mit dem sich das Unternehmen auch als Partner für die Gastronomie, Hotellerie und...
Food · 2023/10/18
Gastronomie&Hotel Impulse - 2023-04 - Seite 28-: Bester Buttergeschmack in MEGGLE Qualität, extra hoch erhitzbar und kein Spritzen: Das alles bietet das MEGGLE Butterschmalz, das es speziell für den Foodservice im 2,5-kg-Rundeimer gibt.Als universell einsetzbares Fett ist Butterschmalz in Gastronomie, Systemverpflegung, Hotellerie und beim Catering nicht mehr wegzudenken. Es eignet sich ideal zum Braten, Backen, Kochen und Frittieren. Das MEGGLE Butterschmalz im praktischen Rundeimer mit...
Food · 2023/07/08
AHGZ - 2023-15 - Seite 22-: Als Streichfett, zum Kochen, Backen, Braten, Frittieren - in Dressings, Dipps und Mayonnaisen können Essige und Öle für ein Maximum an Individualität der Speisen sorgen. Das bestätigt Jens Rittmeyer, der in Rittmeyers Restaurant NO4 in Buxtehude eine authentische, nordische Küche pflegt: „Wie setzen auch bei diesen Produkten auf ein Maximum an Natürlichkeit, am besten zu 100 Prozent, und weder gefärbt noch gezuckert.“ Gerade Essige sollen nicht nur Säure...
Food · 2023/07/08
AHGZ - 2023-15 - Seite 22-: Als Streichfett, zum Kochen, Backen, Braten, Frittieren - in Dressings, Dipps und Mayonnaisen können Essige und Öle für ein Maximum an Individualität der Speisen sorgen. Das bestätigt Jens Rittmeyer, der in Rittmeyers Restaurant NO4 in Buxtehude eine authentische, nordische Küche pflegt: „Wie setzen auch bei diesen Produkten auf ein Maximum an Natürlichkeit, am besten zu 100 Prozent, und weder gefärbt noch gezuckert.“ Gerade Essige sollen nicht nur Säure...