Artikel mit dem Tag "Food-Tiefkühlkost-Tiefkühlkost-Beilagen-Kartoffelprodukte"



Food · 2023/12/18
Küche - 2023-12 - Seite 36-: Im Rahmen der neuen tiefgekühlten Kartoffelspezialitäten Rustico präsentiert Schnefrost seine Rustico Reibekuchen aus grob geraspelten Kartoffeln und feinen Gewürzen. Sie punkten durch ihre handgemachte Optik und können neben der klassischen Zubereitungsvariante in der Pfanne jetzt auch im Kombidämpfer oder Backofen zubereitet werden. …ff >>> Branchen: Food > Tiefkühlkost > Tiefkühlkost-Beilagen z.B. Kartoffelprodukte
Food · 2023/12/09
AHGZ - 2023-26 - Seite 26-: Mit den tiefgefrorenen Süßkartoffelwürfeln „Sweet Potato Diced” bietet Aviko eine Produktform an, die sich vom Buffet bis zu Fingerfood vielseitig verwenden lässt - sogar als Zutat für ein kreatives Dessert. Wie wie der Name schon sagt: Süßkartoffeln sind süß und passen daher perfekt in den Nachtischgang. In Kombination mit klassischen Rezepten wie Crumble, Brownie, Eis oder Tiramisu sind sie ein überraschendes Extra und rechtfertigen als angesagtes...

Food · 2023/09/14
First Class - 2023-08/09 - Seite 16-17: Aus bayerischen Wirtshäusern und auch von der Wiesn sind Knödel nicht wegzudenken. Wie müssen sie beschaffen sein, damit sie Braten, Ente und Co. in den Schatten stellen? > Auf Basis von Kartoffeln oder Semmeln, verfeinert mit Croutons in der Mitte oder mit Spinat bzw. Speck in der Masse - Knödel sind als Beilage zu Schweinsbraten, Gulasch und Co. beliebt. … Wie der perfekte Knödel beschaffen sein sollte? - Profis wissen um die Komponenten...
Food · 2023/09/04
Küche - 2023-08/09 - Seite 55-: Bereits für das Auge sorgen die Veggie Fries von McCain für eine attraktive Vielfalt. Denn sie sind ein farbenfrohes Trio aus Roter Bete, Karotte und Pastinake. Knusprigfrittiert, entfalten die Gemüse-Fries einen herzhaften, leckeren Geschmack. Daher überzeugen sie Gäste auch kulinarisch schnell. Sie bieten die Möglichkeit, als Beilage Gerichte zusätzlich zu inszenieren. Als Snack allein machen sie dank ihrer Farbenpracht viel her. … ff >>>...
Food · 2023/09/04
Küche - 2023-08/09 - Seite 55-: Mit einem unregelmäßigen Schnitt und naturbelassener Schale wirken die Pommes Super Crunch Pure & Rustic von Aviko ursprünglich, natürlich und rustikal. Dabei sehen sie wie selbst gemacht aus. Durch ihren vollmundigen Kartoffelgeschmack, die knusprige Oberfläche und den festen Biss überzeugen sie auch geschmacklich. Rezeptur und Größe sorgen für längere Festigkeit und halten sie länger warm, womit sie sich auch fürs Liefergeschäft anbieten....
Food · 2023/06/24
AHGZ - 2023-14 - Seite 26-: Vom Acker bis auf den Teller, so das Motto von Aviko. Das Unternehmen, das das Gastgewerbe mit Kartoffelprodukten wie knusprigen Pommes versorgt, legt einen starken Fokus auf Nachhaltigkeit bei Produktion, Kühlung und Transport. So berichtet das Team aus dem deutschen Werk in Rain am Lech: „Der Dampf, der für die Herstellung von Pommes frites benötigt wird, stammt bereits zu 80 Prozent aus Biomasse aus lokalen Holzabfällen.“... ff >>> Branchen: Food...
Food · 2023/05/30
Gastrotel - 2023-02 - Seite 22-: Der Kartoffelstrudel ist unter vielen Namen bekannt - das traditionelle Gericht aus Österreich empfehlen die Kreativköche von Sander Gourmet in ihrer Interpretation zum Beispiel als vegetarische Spezialität oder Beilage zu einem guten Stück Fleisch. Der herzhafte Strudel besteht aus Kartoffelstücken und -püree, mit Schmand verfeinert und von Blätterteig eines regionalen Bäckers umhüllt. Statt klassisch mit Speck oder Schinken präsentiert sich der...
Food · 2023/05/30
Gastrotel - 2023-02 - Seite 22-: Dazu gibt's: Kartoffeln > Der Süßkartoffeltrend ist ungebrochen. Nach Pommes, Würfeln und Gratins bringt Aviko mit den Sweet Potato Wedges jetzt eine Neuheit auf die Teller: Die tiefgefrorenen Süßkartoffel-Ecken mit dem speziellen Knusper-Coating lassen sich vielseitig verwenden: als Snack to go, als Fingerfood zu veganen oder klassischen Burgern, als Beilage zu Fleisch oder Fisch oder als Zutat für Bowls oder Salate. Die Wedges haben eine schöne...
Food · 2023/05/23
24 Stunden Gastlichkeit - 2023-03 - Seite 2017-: In seinen neuen SuperCrunch Pure & Rustic Pommes kombiniert Aviko die Erfolgsfaktoren seiner beliebtesten Produkte. Von den Pure & Rustic Fries haben sie den rustikal-unregelmäßigen Schnitt, die naturbelassene Schale und den intensiven Kartoffelgeschmack. Gleichzeitig erweitern sie auch die SuperCrunch-Range, denn die Highend-Fries bleiben bis zu 20 Minuten lang warm und kross. Dafür sorgt ein glutenfreies Coating, das die Pommes...
Food · 2023/05/23
24 Stunden Gastlichkeit - 2023-03 - Seite 2017-: Margit Smeekens ist verantwortlich für das Marketing bei Aviko und stellt hier den Match Maker vor. Das Tool hilft Gastronomen dabei, die für ihren Bedarf passenden Pommes auszuwählen. Welche Unterschiede gibt es im Pommes-Bedarf? Der Hauptunterschied besteht darin, ob man Pommes für den Sofortverzehr oder als „Food for Later" zubereitet. Wenn zum Beispiel eine größere Menge für einen Peak vorproduziert wird, sollten sie eine Weile...

Mehr anzeigen