Artikel mit dem Tag "Küchentechnik-Küchenausstattung-Küchenarbeitsmittel-Kochgeschirr"



Küchentechnik · 2022/11/19
Gastrotel - 2022-05 - Seite 49-: Egal, ob Equipment erweitert werden soll oder eine solide Grundausstattung gesucht wird, in dem breitgefächerten Angebot an Koch-, Bratentöpfen, Kasserollen und Bratpfannen von Stalgast wird man schnell fündig. Die in vielen Größen erhältlichen Profi-Kochtöpfe aus Edelstahl bewähren sich seit Jahren in der Praxis. Die energieeffizienten Töpfe haben hygienisch verkapselte Sandwichböden, punktgeschweißte, gut zu greifende Kaltgriffe und eine...
Küchentechnik · 2022/11/19
Gastrotel - 2022-05 - Seite 49-: Saro arbeitet bei seinem Sortiment von Pfannen und Brätern mit Eurolux zusammen. Die Produktion sitzt in Deutschland. Das umfangreiche Angebot wird der Nachfrage nach sehr guter Wärmespeicherung sowie gleichmäßiger Hitzeverteilung (sieben bis neun Millimeter starker Thermoboden), Antihaftveredelung, leichter Reinigung und geprüfter Sicherheit (GS-Zertifikat des TÜV Rheinland) gerecht. Brat-, Schmor-, Eck-, Grill-, Fisch-, Crêpes- und Spiegeleier-Pfannen...
Küchentechnik · 2022/11/19
Gastrotel - 2022-05 - Seite 49-: Seit 1830 entwirft und fertig de Buyer Koch- und Backutensilien für Profiköche. Dabei verarbeitet der französische Hersteller verschiedene Materialien, um spezifischen kulinarischen Bedürfnissen gerecht zu werden, so CEO Guilhem Pinault. Entsprechend wichtig sei dem Unternehmen daher auch, sein Wissen über Produkte und Materialien weiterzugeben. Bei der Entwicklung seiner einfallsreichen, funktionellen Lösungen arbeitet de Buyer auch mit Profis aus der...
Küchentechnik · 2022/11/19
Gastrotel - 2022-05 - Seite 48-49: Seit Erfindung der weltweit ersten harteloxierten Pfanne mit Antihaftbeschichtung hat Circulon das Kochgeschirrdesign über 35 Jahre lang vorangetrieben. Die neueste Entwicklung des Unternehmens, die Circulon SteelShield-Technologie, kombiniert die Kocheigenschaften und Haltbarkeit von Edelstahl mit' einer leicht zu reinigenden PFOA- und schadstofffreien Antihaftbeschichtung. Das bedeutet das Aus für gleich zwei der größten Sorgen bei der Essenszubereitung:...
Küchentechnik · 2022/11/19
Gastrotel - 2022-05 - Seite 47-48: Passendes Kochgeschirr aus Edelstahl hat Bartscher im Portfolio. Etwa die Kochtöpfe 25L-D2go oder 70L-0380. Das Modell mit 25 Litern und die Ausführung mit 70 Litern Fassungsvolumen eigenen sich für die Verwendung auf einem Induktionsherd. Ihre Stellfläche beträgt jeweils 290 Millimeter. Zudem verfügen beide Töpfe über einen Schüttrand und warten mit hitze-isolierten Griffen auf. Ferner hat der Vollsortimenter aus Salzkotten das Kochtopf-Set T4 im...
Küchentechnik · 2022/11/19
Gastrotel - 2022-05 - Seite 46-47: Töpfe und Pfannen: Wichtige Utensilien für die Mannschaft in der Profi-Küche, die im Dauereinsatz sind und möglichst viele Jahre halten sollen. Für diese Herausforderungen bieten verschiedene Unternehmen Kochgeschirr aus hochwertigen Materialien an. > Besonders die Frage nach dem Material bei Töpfen und Pfannen ist entscheidend. Verschiedene Metalle haben unterschiedliche Vor- und Nachteile. Das pflegeleichte Edelstahl leitet Wärme nicht so gut wie...
Küchentechnik · 2022/10/04
Küche - 2022-10 - Seite 68-: Die neueste Produktserie von Circulon kombiniert Kochen mit Edelstahl sowie dem Komfort einer leicht zu reinigenden Antihaftbeschichtung. Das Ergebnis: die Circulon SteelShield "-Technologie. Die Kreistechnologie schützt mit erhabenen Edelstahlringen die Antihaftbeschichtung vor Kratzern und Abblättern. Die Circulon SteelShield`"-Kollektion gibt es in zwei Ausführungen, ist spülmaschinenfest, für alle Herdarten und auch für Backöfen bis 260 Grad geeignet....
Küchentechnik · 2022/09/05
Küche - 2022-08/09 - Seite 77-: Thermoplates eco von Rieber ist ein multifunktionaler und energiesparender Kochtopf im GN-Format. Er besteht aus hochleitfähigem Mehrschichtmaterial, das Wärme und Kälte bis zu zehn Mal schneller und gleichmäßiger verteilt. Der Topf kann auf allen Heizquellen eingesetzt werden, ohne dass Speisen anbrennen und umgeschüttet werden müssen. ...ff >>> Branchen: Küchentechnik > Küchenausstattung / Küchenarbeitsmittel > Kochgeschirr